La Federación Gastronómica de Yucatán ha llevado el sabor tradicional del estado a los rincones de Tijuana, como parte de las actividades previas al Tianguis Turístico Nacional 2025, a través de una degustación gratuita de tacos de cochinita pibil.

Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación, compartió en entrevista que la respuesta por parte de turistas y locales ha sido muy positiva, destacando el entusiasmo con el que han recibido la tradicional receta yucateca.

Desde el llamado Yucatruck, Aguirre Aguilar informó que ya se han entregado alrededor de 2,500 tacos, y que la meta es alcanzar los 5,000 durante los días del Tianguis Turístico en Baja California.

Celebró que Yucatán tenga presencia en eventos de esta magnitud, ya que representan una oportunidad clave para atraer más visitantes al estado, cautivados por su rica gastronomía.

Asimismo, anunció que su participación continuará con la firma de convenios con otros estados aliados, con el objetivo de fortalecer e impulsar la cocina yucateca en todo el país.

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